Помидоры жареные
Нам понадобится:
Помидоры (желательно твердые), мука, соль, растительное масло.
Нарезать помидоры толстыми колечками (толщиной около 5-6 мм), обвалять в муке, смешанной с солью и обжарить на раст. масле. Все.
Примечание: отличный гарнир к мясу, несмотря на то, что при приготовлении используется мука.
Просто ее количество уж очень незначительное. Однако можно обойтись и без нее, правда в ущерб вкусу и виду блюда.